• tonbaligi-koftesi-kapak.jpg

Ton Balığı Köftesi

  • 2 büyük kutu ton balığı
  • 3 büyük boy haşlanmış patates
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
  • Tuz, karabiber
  • Un
  • 2 yumurta
  • Galeta unu

Yapılışı

  • Ton balığının yağını süzdürün.
  • Haşlanmış patatesi ezin ve ton balığı ve az galeta unuyla karıştırın.
  • Yumurta, kaşar, tuz karabiberi ekleyin ve yoğurun.
  • 20 dk buzdolabında dinlendirin.
  • Önce una sonra çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayın ve kızartın.
  • Sıcak servis edin.